美洲鸵鸟又叫鶆[奥鸟]，是美洲最大的鸟，但比鸵鸟要小得多，体重只有25千克。美洲鸵鸟有三个脚趾，又被称作三趾鸵鸟，虽然也不会飞，翼却比较发达。美洲鸵鸟目只有美洲鸵鸟科(Rheidae)一科，分大美洲鸵和小美洲鸵两种。